#打卡挑战局#跟随朋友去参观一家方便面厂,觉得这有啥好参观的,哪知到那儿一看,又长了大见识。方知:洞中方一日,世上已千年。此言不虚。
企业发展历程
先是看了机械化生产区域,偌大的生产区四条生产线在高速运转,可是,整个生产车间一个人都没有,完全是数字化控制,顿觉科技越发展,需要的人力可能越少。还不禁有些怅惘!
空无一人的四条生产线
企业负责人介绍,这家企业占地面积160亩,项目总投资10.5亿元,总建面积12万平方米,其中包括生产车间及仓库10万平方米、研发办公楼1.2万平方米、职工公寓0.5万平方米等,新上自动化生产线8条,购置安装各类设备300台(套),年产各类休闲食品26万吨。
终于在生产线最终端看到一个工人
生产厂家介绍说他们的产品无任何防腐剂,保鲜靠的是他们公司一项新技术,叫乳酸保鲜。至于乳酸保鲜的原理是啥,那是人家的核心技术,人家不说。
三大核心技术
企业负责人介绍,厂房按照出口食品级标准建设,生产线采取自主研发和国外引进相结合,生产的方便鲜湿面被誉为“第3代方便面”,“曹操饿了”品牌已成为休闲食品的主流产品,在全国30个省市全面上市,并广泛被欧洲、韩国等国外消费者喜爱。预计今年可实现销售收入10亿元。我问他,你们不受疫情影响么?他笑了,说疫情期间,他们反而得利了,因为很多家庭囤方便面。一想,也是哈!真是几家欢乐几家愁。
拳头产品介绍
他们有一种方便面里面自带加热包,据说倒上矿泉水,把里面的加热带撕开,就会把水和面加热,立即食用即可。我不大相信,一起参观的一个20岁左右的姑娘说,大爷大叔你们都是啥思维,现在这都不算啥,年轻人很喜欢这种食品,省事。人家起名叫曹操饿了,啥意思,就是快么。看来我真的是out了。
就是这种自热型方便面
还有一种湿面,就像是煮好的面条放在袋子里一样,开水一冲,立即食用,不用再焖一下了,方便得很。真没想到,一个方便面还这么大学问,真是长见识了![捂脸]